夏日香橙在甜点中的应用：橙皮小饼干
材料：黄油60g，夏日香橙小饼糖粉30g，甜点蛋黄1个，应用低粉100g，橙皮橙皮10g。夏日香橙小饼 做法： 1.黄油室温软化，甜点加砂糖打至发白，应用加入一个室温蛋黄。橙皮 2.拌匀后加入切成碎屑的夏日香橙小饼橙皮拌匀，筛入低粉。甜点 3.拌匀后装入袋中入冰箱冷藏30分钟。应用取出后放在案板上，橙皮上面盖保鲜膜。夏日香橙小饼 4.用擀面杖擀成厚约0.5cm的甜点面皮，用模子刻出花型。应用排入烤盘中。烤箱预热160度，中层，上下火，15-20分钟。关火后可以焖5分钟再出炉。
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